生化培养箱的工作过程中有哪些化学变化？

发布日期：2020-08-13

生化培养箱适用于环境保护、卫生、农畜、药检、水产等科研、院校实验和生产部分。CO2培养箱控制co2的浓度是通过co2浓度传感器来进行的。二氧化碳培是通过在培养箱箱体内模拟形成一个类似细胞/组织在生物体内的生长环境，培养箱要求稳定的温度（37°C）、稳定的CO2水平（5%）、恒定的酸碱度（pH值：7.2-7.4）、较高的相对饱和湿度（95%），来对细胞/组织进行体外培养的一种装置。是水体分析和测定、霉菌、微生物的培养、保存、植物的栽培、育种实验的恒温设备。

　　生化培养箱是生物体从环境中取得物质，转化为体内新的物质的过程，也叫同化作用；后者是生物体内的原有物质转化为环境中的物质，也叫异化作用。

　　同化和异化的过程都由一系列中间步骤组成。中间代谢就是研究其中的化学途径的。如糖元、脂肪和蛋白质的异化是各自通过不同的途径分解成葡萄糖、脂肪酸和氨基酸，然后再氧化生成乙酰辅酶A，进入三羧酸循环，然后生成二氧化碳。

　　在物质代谢的过程中还伴随有能量的变化。由于结构分析技术的进展，使人们能在分子水平上深入研究它们的各种功能。酶的催化原理的研究是这方面突出的例子。生化培养箱结构域是个较紧密的具有其他功能的区域，连结各结构域之间的肽链有的活动余地，允许各结构域之间有某种程度的相对运动。蛋白质的侧链更是*不在快速运动之中。蛋白质分子内部的运动性是它们执行各种功能的重要基础。

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